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這星期又輪到我家阿桔桑要上大夜班‥
我又開始扮演賢妻的要角‥準備一些很補身體的菜單‥
要不是阿桔喜歡吃燕窩‥平常是買不下的@@‥
作法:
1:水煮滾後,放入紅棗 枯杞(紅棗要洗過‥把果肉捏開‥營養就可以在煮的過程釋放在湯汁裡)
2:煮滾15分鐘‥就可以聞到整間櫥房香噴噴紅棗 枯杞味,再放入燕窩,小火煮十五分鐘
3:煮滾過,依個人口感加入冰糖煮至融化即完成
小心得:
煮這一鍋就要成本600元,大約只有三碗~~其實還蠻傷本的
而且阿桔喝了最大碗‥還說再來一碗‥@@
紅棗的營養非常的高,特別是維生素c含量很多,枯杞吃了顧眼精~
我自已也好喜歡喝
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