果果

霸子牛排是開在板橋的文化路上~~也是在我家的附近

知道霸子很久了~~~

我弟和她女朋友常光顧那~

上次和朋友出去經過了霸子~~朋友也和我說我‥他來吃過`霸子不錯吃喔‥

那麼就一定要找時間也來光顧一下了

上個星期天的晚上~~外拍結束‥和阿桔討論著要去哪用餐

提議了要去哪用餐‥饒河夜士?蔡家牛排?霸子牛排?

阿桔選了霸子牛排‥‥我也附議‥來吃看看了~~




一坐下來~~看著桌上的餐紙介紹著吃牛肉的部位~~

阿桔哥最喜歡吃的就是沙郎牛排~~!!(沙郎脂肪偏高喔)




脂肪量比較高，吃起來較不乾澀~~

我也喜歡沙郎的口味‥可訴我怕胖@@

所以我都會吃他的幾口就好~~




我通常就會點菲力~~一條牛只有二塊是菲力的肉而已~~

是為腰內肉，肉質特別鮮嫩細緻，脂肪含量低

我比較喜歡吃精緻的食物~~一定是點優質部位的~~

但是一整塊是不完的‥所以我都是點雙拼‥魚+牛




吃不完‥就是交給阿桔哥了~~他真的很幸福大飽口福@@

餐紙也介紹著正確吃牛排的吃法~~




服務人員在上牛排時~~我們趁著鐵板在冒煙時‥就要把牛排翻面了‥

不然下層那一塊放久了就變成牛肉乾‥失去了牛肉的風味~~

阿桔還說要幫我翻面吶~可訴他翻他自已的就快來不及了~

所以今天在霸子享受了一頓牛排大餐~~還上了一堂專業的牛肉教室課喔~~




附餐有附前菜‥酥皮濃湯‥和甜點




餐紙也有介紹酥皮濃湯的由來和好吃的吃法

吃一半的酥皮‥把另一半的酥皮攪在濃湯裡頭~~

這樣子濃湯不會太濃‥




可訴我喝的太慢了@@~~我的濃湯都被酥皮給吸過去了

到最後‥還是阿桔哥解決了我那一碗~所以吃大餐一定要找他‥有他在可以點很多東西吃~

這幾天都下著雨‥‥天氣也變冷了‥

有阿桔哥陪我一起吃飯~~就下大雨吧~反正現在有他在~~

‥兩個人一起淋雨也沒關系@@